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中醫：脾胃虛弱如何調理
作者：北京永林醫院 時間：2021-05-31 09:18 1790 次
　　中醫有句話：內傷脾胃，百病由生。脾胃是我們后天之本，氣血生化之源，一個人虧氣少血，你想想是不是很多疾病都會導致。而且脾胃不單與消化功能相關，疼痛、哮喘、失眠、抑郁、肥胖等常見疾病都與脾胃有關。那么，該如何保養脾胃呢？
 
　　如何查看脾胃是否健康
 
　　其實，脾胃不好的人，從外表上就能看出來。
 
　　口唇發白——一般來說，脾胃好的人嘴唇是紅潤的，干濕適度，潤滑有光；而脾胃不好的嘴唇發白、沒有血色，顯得非常干燥，容易爆皮、裂口子。
 
　　口臭——脾開竅于口，脾虛人的口味淡、無胃口。口臭、牙齦腫痛等癥狀大多和脾胃消化能力不足，胃中積熱有關。
 
　　口水多——也是脾虛的征象，脾主運化水濕，脾虛水濕不化，人的口水就多，經常吐涎。睡覺時會流口水。
 
　　鼻翼發紅——脾胃的經脈和人的鼻子相連。鼻腔干燥、嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子出血，大多是脾胃虛弱所導致的。鼻翼發紅的人，多有胃熱;鼻頭發青伴有腹痛，也說明脾胃功能不好。
　　眼睛紅腫、臉腫——脾胃不好容易氣血不足，進而影響到肝，肝開竅于目，所以眼睛容易疲勞，看不清東西。另外，脾和人體液的吸收關系很大，如果常出現眼睛紅腫、臉腫等現象，也可能是脾的問題。
 
　　耳鳴耳聾可能是腎虛——脾胃虛弱會導致人的腎氣不足，常常表現為耳鳴甚至耳聾。
 
　　四肢乏力——經常疲倦，沒精打采，往往也是脾氣虛的表現。
 
　　樂觀向上是預防脾胃肝病的“妙藥”
 
　　中醫理論認為，脾胃乃后天之本，而肝主疏泄，調暢氣機。他說，現代人要想養護好脾胃肝，可從以下三個方面入手。
 
　　最先注重的就是情志的調整。“怒傷肝，思傷脾”，如果思慮過重，會傷及脾氣，進而影響食物的消化和吸收，久之氣血生化不足，則會精神疲乏，精神衰弱，出現腸胃神經官能癥等。肝喜條達而惡抑郁，情志致病，導致氣機紊亂，影響血液運行，情志過度可傷及肝之疏泄功能。所以，保持心情舒暢，調整心態，樂觀向上是預防脾胃肝病的“妙藥”。
 
　　脾胃有三怕。一怕生，二怕冷，三怕撐。生冷的食物，如各種冷飲、生的蔬菜水果等，會帶著寒氣進入身體，最容易傷及脾胃。此外，脾胃最怕撐，饑一頓，飽一頓對它傷害大。要想保養脾胃，這些要盡量避免。
 
　　脾胃養生，辨證施膳是前提
 
　　中醫學認為辨證是治療疾病的前提，即使是藥膳這樣的輔助治療，也必須符合中醫辨證論治的規律，才能取得良好的效果。例如：人體質虛弱，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。氣虛體質的人常見氣短聲低、少氣懶言、精神疲憊、體倦乏力，或有頭暈、自汗的癥狀，可在烹制食物中適當選擇加入人參、黨參、黃芪、白術、白扁豆、山藥、西洋參、太子參等補氣藥，以增強補氣強身的效果。
 
　　血虛體質的人，則主要表現為面色淡白或萎黃，眼瞼、口唇、指甲的顏色淡白，有頭暈、眼花、兩目干澀、心悸多夢、健忘、神疲乏力等癥狀，婦女可見月經量少、色淡、延期甚至閉經。這些人就適合食用當歸、熟地、阿膠、白芍、何首烏、桂圓、桑椹、黑芝麻、大棗等具有養血補血作用的中藥。
 
　　在藥膳的選擇上，一方面要了解材料的寒熱溫涼之性，另一方面也要認清自己的體質分型，以及所患疾病屬于什么病癥。如果缺乏這方面的知識，又實在沒耐心去學習，那么最好請醫生開具藥膳配方，不要盲目嘗試。
 
　　有益脾胃的脾胃保健操
 
　　體育運動對脾胃的養生保健可包括各種運動方式，如散步、慢跑、登山、游泳等等。中老年人可根據自己的體質狀況選擇適合于自己的運動方式，堅持鍛煉、持之以恒，對脾胃的養生保健很有益處。脾胃保健操對保養脾胃也很有好處。
 
　　①揉隱白穴：盤腿端坐，赤足，用左手拇指按壓右足隱白穴（足大趾甲根部內側），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手拇指按壓左足隱白穴，手法同前。
　　②揉公孫穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓右足公孫穴（足內側，第一跖骨下緣），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手拇指按壓左足公孫穴，手法同前。
　　③揉三陰交穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓三陰交穴（內踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。
　　④揉陰陵泉穴：端坐位，雙手扶于雙膝，用拇指按壓陰陵泉穴（脛骨內髁下緣）旋轉按壓30次。
　　⑤按揉三脘穴：平臥位，將左手掌心放于中脘穴（腹部中線，劍突與臍中間，中脘穴上1寸為上脘穴，下1寸為下脘穴），覆蓋上中下三脘穴，右手壓于左手背。向左旋轉按揉20次，向右旋轉按揉20次。
　　⑥按揉天樞穴：平臥位，兩手放于腹部兩側，中指按壓天樞穴（臍旁開2寸處），上下按揉30次。
 
　　⑦推腹：平臥位，將左手掌心按于劍突下，右手壓于左手背。自上向下推壓至小腹恥骨聯合處，推50次。
　　⑧揉足三里穴：端坐位，兩手拇指按壓足三里穴（外膝眼下3寸，脛骨外側），旋轉按壓30次。
 
　　⑨推胃經：兩手拇指按于足三里穴處，沿脛骨外側自上向下推至踝關節處，推30次。
 
　　⑩全身運動：做完以上保健操后，可做下蹲運動10次和擴胸運動10次，以促進全身氣血的流通，更有助于脾胃保健操的效果。本保健操有促進脾胃運化，增加食欲和增強體質的作用。
 
　　保養脾胃，優選“脾胃三寶”
　　有益脾胃食物，首推紅棗、山藥和薏苡仁，堪稱“脾胃三寶”。大棗有補脾胃、益氣血的作用。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之”。大棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜服用大棗。
 
　　山藥可是個好東西，既保養健康又有美容作用。但山藥最好心買鐵棍山藥，刺兒比較多比較硬的，蒸著吃炒著吃，或者熬粥喝都可以，平補脾胃的效果好。山藥與其他滋補食物所不同之處在于，它滋而不膩，其他食物滋陰多了就濕，濕多了就能化成熱。但山藥不會，它不熱不燥，為平補脾胃的良藥，尤其是對五臟氣血的虛損補益效果絕佳。山藥常被用來治療脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振等癥狀。
 
　　紅棗配合山藥做成山藥紅棗粥可用于脾虛食少，達到增加食欲，止瀉的作用。
 
　　薏苡仁具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物。現代醫學研究表明，經常吃山藥、大棗和薏苡仁，可以提高人體免疫力。如果將其一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的概率。因此，非常適合脾胃虛弱之人食用。
 
　　其他有益脾胃食物
　　脾胃虛寒的人可以吃點花椒葉。據《本草綱目》記載，花椒可散寒除濕，解郁結，消宿食，通三焦，溫脾胃，應對脾胃虛寒。花椒葉可涼拌、煮湯、炒菜、油炸、包餃子等，最簡單的吃法當然還要數涼拌了，在吃之前先焯一下水，去味，然后再加入精鹽、醬油、陳醋、蒜泥、姜末、小蔥、辣椒等各種調料簡單調味，拌勻后裝盤即成。
 
　　養脾胃喝好三杯茶。調養脾胃秘訣之一是飲茶，而且每天三杯。上午喝綠茶，下午喝烏龍茶，晚上喝普洱茶。綠茶又稱不發酵茶，較多的保留了鮮葉內的天然物質，屬于茶中之陽，上午喝綠茶在于使陽氣上升，心神俱旺，并助脾胃運化水谷精微，使脾胃得以滋養。
 
　　脾胃不好喝點醪糟。脾胃虛弱者，建議喝點醪糟雞蛋湯，最好再加幾顆紅棗一起煮，放置溫熱喝一碗，對胃部不適有緩解作用，酸甜的口感也有開胃作用。天氣漸冷，醪糟可以自己做。將糯米蒸熟，適量酒曲放入溫水中，攪勻，在糯米飯中間挖個小坑倒進去，兩天后甜甜的醪糟就可以食用了。
 
　　松仁玉米健脾開胃。秋季這段時間的食材就是玉米，玉米能健脾滲濕、調中開胃，這段時間吃還能祛秋燥。另外，玉米中還富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等。除了直接煮著吃，我還喜歡吃松仁玉米，先將松仁用小火焙干，然后將玉米粒和紅菜椒片炒一下，加入適量鹽和白糖，燜3分鐘后加入松仁，大火翻炒一下即可，顏色好看，營養也豐富。
 
　　花生芡實湯健脾益腎。秋天氣溫多變，要多吃養陰潤燥的食物。給大家推薦一款花生芡實湯，準備30克芡實，10克花生米，10顆大棗，一起用水煎，加入適量紅糖。芡實具有很好的健脾益腎的功效，也可以用來熬粥喝。
 
　　脾胃虛寒常吃點陳皮。對于脾胃虛弱的人，最好廚房里常備陳皮。俗話說“一兩陳皮一兩金”，陳皮是一味常用中藥，具有理氣、調中、燥濕、化痰等作用，常用于治療脾胃虛寒等病癥。因此，在烹調葷腥膳食時適量加入陳皮，既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻氣味，增加菜肴的香味以增進食欲，又可充分發揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效，減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。
 
　　健脾益氣喝四神湯。四神湯，即用淮山、蓮子、芡實、茯苓一起煮制而成。淮山有健脾補肺、固腎益精等功效。蓮子可養心神，益腎氣，健脾胃，澀大腸。芡實能健脾益胃。茯苓含多種對人體有益的營養素，如卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、組氨酸等。四種食材一起熬煮可相互補益。
 
　　“脾胃為后天之本”。中醫建議大家，30歲以后就要關注脾胃問題，這樣才能60歲也健步如飛，無病無災！
 
　　此外，適當運動可促進消化，增進食欲，使氣血充足，精氣神旺盛，臟腑功能不衰。大家可根據自身實際情況選擇適合的鍛煉方式。

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